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오토클레이브(AutoClave) : 고압증기멸균기
오토클레이브는 제약, 식품 등 균에 의한 오염에 민감한 제조업에서 사용되는 장비다.
GMP에서는 제조에 사용되는 작업도구 및 물품들은 웬만하면 스테인레스(STS)로 되어있는데,
이는 소독을 통한 오염 예방에 용이하고, 부식이 되지 않는 성질을 가지고 있기 때문이다.
우스갯소리로 쉽게 생각하면 증기를 이용해 집에서 행주 삶듯 도구들을 삶는다고 생각하면 된다.
살균 & 멸균
오토클레이브는 고압증기를 이용해 균의 사멸을 진행하는데,
여기서 사멸은 멸균을 말하며 살균과 멸균은 그 의미에 차이가 있다.
- 살균 : 균의 제거를 뜻하지만 무균(100%)의 상태는 아님
(부패나 오염의 원인이 되는 균만 제거)
- 멸균 : 무균 상태로 좋은 균, 나쁜 균 모두 사멸(무균)의 상태
이름에도 나와 있듯 고압증기로 멸균을 하는 장비다.
때문에 스팀이 공급되는 장비로 공무팀이 관리하는 유틸리티 중 보일러와 연관이 되어있다.
오토클레이브에 공급되는 스팀은 적정 온도와 압력을 유지해야 하는데,
이는 고압증기멸균으로 인해 확실히 무균상태가 되는지의 지표가 되기도 한다(온도, 압력, 시간)
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